Olivier Loosli
Koch zwischen Tradition & Moderne
Gerne verwöhne ich unsere Gäste auf höchstem Niveau. Mit vielfältigen saisonalen Gerichten, asiatischen Spezialitäten und exquisit angerichteten Tellern werden Sie im Dörfli verzaubert.
Unser Brot ist hausgemacht!
Die knackige Kruste und das luftige Innere duften nicht nur köstlich, sie sind ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel für Sie hergestellt worden.
Brigitte Loosli
Gastronomin mit
Können & Herz
Als Gastgeberin steht für mich das Wohl unserer Gäste an oberster Stelle.
Mit meinem Team sorge ich dafür, dass Gross und Klein eine entspannte Zeit bei einem feinen Essen und in einer gemütlichen Atmosphäre verbringen können.
Unsere Produkte
frisch & regional
Wir bekochen Sie, wenn immer möglich, mit regionalen oder aus der Schweiz stammenden Produkten.
DEKLARATIONEN
Eier: Familie Tschirren, Mühledorf
Kartoffeln: Familie Eberhard, Jaberg
Salate: Familie Messerli, Biohof Mühledorf
Fleisch, Bratwurst: Familie Nussbaum, Wattenwil
Mehl: Dittligmühle Gantrisch. Das Mehl enthält keine künstlichen Farbstoffe und Konservierungsmittel und wird sorgfältig von Hand abgefüllt.